Povodom Međunarodnog dana obrazovanja 24. siječnja, u našoj je školi uspješno obilježen tjedan stručnih radionica i susreta s profesionalcima iz svijeta gastronomije, tijekom kojeg su učenici imali priliku unaprijediti svoja znanja, vještine i profesionalne kompetencije kroz neposredan rad i razgovor s iskusnim kuharima. Program obilježavanja osmislile su i organizirale nastavnice Marija Hell i Lidija Lušić, s ciljem dodatnog jačanja kvalitete strukovnog obrazovanja i povezivanja škole s praksom.
Program je bio usmjeren na povezivanje teorijskih znanja s praksom, upoznavanje s aktualnim trendovima u gastronomiji te razvoj profesionalnih i socijalnih vještina učenika. Poseban naglasak stavljen je na važnost odgovornog odnosa prema struci, kontinuiranog učenja, održive gastronomije i zdrave prehrane.
Tijekom tjedna učenike su vodili i inspirirali istaknuti stručnjaci iz ugostiteljstva. Vjeko Grgantov, kuhar s iskustvom rada u profesionalnom kuhinjskom okruženju i na privatnim jahtama, približio je učenicima kuharstvo kao spoj znanja, discipline i kreativnosti, s posebnim naglaskom na povezivanje dalmatinske tradicije s modernim gastronomskim pristupima.
U okviru programa gostovao je i Stjepan Vukadin iz restorana Il Ponte u Trogiru, koji je učenicima prenio iskustva profesionalnog rada u kuhinji te važnost dosljednosti, poštivanja struke i stalnog osobnog napretka. Široj javnosti poznat i kao jedan od članova žiria MasterChef, svojim je pristupom dodatno motivirao učenike na ozbiljno promišljanje o profesionalnom razvoju.
Svoja znanja i iskustva s učenicima je podijelio i Jurica Jurašković, natjecatelj Mastechef-a 2025., koji je naglasio važnost kvalitete namirnica, preciznosti izvedbe i profesionalne odgovornosti u svakodnevnom radu kuhara. Njegov primjer pokazao je učenicima koliko su obrazovanje, disciplina i posvećenost ključni za uspjeh u struci.
U programu je sudjelovao i Alen Štefanec iz Heritage Hotela Pašike, koji je učenicima približio suvremeni pristup dalmatinskoj kuhinji, temeljen na tradiciji, ali obogaćen utjecajima svjetskih gastronomskih trendova. Posebno je istaknuo važnost odgovornog rada, profesionalnog odnosa prema poslu i stalnog usavršavanja.
Tjedan je zaključen susretom s Juricom Jantolek, kuharom s bogatim iskustvom rada u restoranima visoke gastronomije a danas kuharom HNK Hajduk Split, koji je učenicima predstavio principe uravnotežene i funkcionalne prehrane sportaša, naglašavajući organizaciju rada, timsku suradnju i ulogu pravilne prehrane u postizanju vrhunskih sportskih rezultata.
Obilježavanje Međunarodnog dana obrazovanja kroz ovakav program pokazalo se kao iznimno vrijedno iskustvo za učenike, koji su kroz neposredan kontakt sa stručnjacima dobili realan uvid u zahtjeve struke, dodatnu motivaciju za učenje te poticaj za daljnje profesionalno usavršavanje. Škola je ovim aktivnostima još jednom potvrdila svoju usmjerenost na kvalitetno, suvremeno i praktično strukovno obrazovanje, usklađeno s potrebama tržišta rada i razvojem ugostiteljske struke.
Na kraju, škola upućuje zahvalu svim gostujućim stručnjacima na izdvojenom vremenu, prenesenom znanju i profesionalnom pristupu, kao i učenicima i nastavnicima koji su svojim angažmanom doprinijeli uspješnoj realizaciji ovog vrijednog programa.
Dana 31. siječnja 2026. godine učenici razreda 4.E, 3.A, 2.F, 1.A i 1.D sudjelovali su u terenskoj nastavi na području Kupresa, s ciljem boravka u prirodi, poticanja zdravih životnih navika, razvoja socijalnih vještina te upoznavanja zimskih aktivnosti i sadržaja koje pruža snježno okruženje.
Tijekom boravka na Kupresu učenici su sudjelovali u različitim aktivnostima prilagođenima zimskim uvjetima, među kojima su bili skijanje, sanjkanje, igre na snijegu te organizirano slobodno vrijeme na svježem zraku. Sve aktivnosti provodile su se uz strogo poštivanje sigurnosnih pravila. Učenici su pokazali velik interes, motivaciju i primjereno ponašanje tijekom cijelog boravka.
Terensku nastavu vodila je profesorica Sandra Baturina, uz sudjelovanje profesorica Ane Kljaković Gašpić, Ane Vukman i Marine Surjan. Tijekom cijelog trajanja aktivnosti bio je osiguran stalan nadzor nad učenicima, a suradnja između učenika i nastavnika bila je odlična.
Terenska nastava na Kupresu u potpunosti je ispunila planirane odgojno-obrazovne ciljeve. Učenici su kroz zajedničke aktivnosti razvijali odgovornost, međusobno uvažavanje i timski duh, a boravak na snijegu pozitivno je utjecao na njihovo psihofizičko stanje. Aktivnost je protekla uspješno, sigurno i u vedrom ozračju te se može smatrati vrlo uspješnom.
Poštovani učenici, roditelji i profesori, nastava u drugom polugodištu započinje u ponedjeljak, 12. siječnja 2026. godine, prema sljedećem rasporedu smjena:
jutarnja smjena: 1. D razred te 2. i 4. razredi popodnevna smjena: 1. i 3. razredi
želim vam sretan i blagoslovljen Božić, ispunjen toplinom obiteljskog zajedništva, mirom i radošću, te sretnu i uspješnu Novu 2026. godinu, ispunjenu zdravljem, uspjesima i lijepim trenucima. Neka vam ovi blagdani donesu radost, predah i novu snagu za izazove koji su pred vama.
Želim vam blagdane ispunjene toplinom doma, odmorom i zajedništvom, kako biste s optimizmom i novom energijom zakoračili u godinu koja dolazi. Uz to, želim vam mnogo ustrajnosti, međusobnog poštovanja i suradnje, kako bismo i u godini pred nama zajedno gradili poticajno školsko okruženje te s ponosom njegovali znanje, rad i vrijednosti naše zajednice.
Srednja strukovna škola Blaž Jurjev Trogiranin godinama je humanitarno aktivna, posebice u prosincu. Ni ove godine nismo iznevjerili. Čak nekoliko humanitarnih akcija pokrenuto je neposredno pred blagdane, a učenici su, kao i uvijek, spremno sudjelovali.
Jedna od akcija bila je i ona za Odjel pedijatrije u splitskom KBC-u. Profesori i učenici na sam spomen bolesne dječice kojima treba pomoć, udružili su snage i u samo nekoliko dana prikupili više od 700eura. Sakupljenim novcem kupili smo 3 vage za bebe koje će, nadamo se, pomoći medicinskim sestrama u njihovu radu. Također, kupili smo društvene igre i didaktičke igračke za dječji vrtić koji djeluje pri odjelu. Dan kada smo poput Djeda Mraza i njegovih vilenjaka stigli na odjel, nećemo nikada zaboraviti. 11 učenika naše škole i nastavnice Mariju Domić i Anu Coce Novak, dočekao je predstojnik Klinike za dječje bolesti izv. prof. prim. dr. sc. Joško Markić koji nam se obratio dirljivim riječima i zahvalio nam na našem doprinosu za poboljšanje uvjeta u bolnici. Tajnica odjela provela nas je hodnicima klinike kako bismo vidjeli kome smo pomogli. Taj je trenutak na nas ostavio dubok trag. Gledajući u krevetiće malih beba, istog smo trena donijeli odluku o skoroj provedbi nove humanitarne akcije za ovaj odjel.
Dojmovi se ni danima nakon posjeta nisu slegli: “U posjetu u bolnici osjećala sam se lijepo radi naše odluke za doniranje novca za dječje igračke, ali mi je bilo tužno gledati svu tu djecu u bolničkim krevetima i zahvalna sam što sam zdrava.” Tea Vukman, 1.a
“Na današnjem posjetu pedijatrijskom odjelu bilo nam je dosta zanimljivo. Bilo je lijepo vidjeti kako je odjel ukrašen da bi se djeca mogla veselije osjećati. Iako je prizor bolesne djece bio rastužujuć, osjećaj darivanja je bio predivan jer nam je uvijek drago kada možemo darivati onima kojima je to potrebno.” Mario Jelavić, 1.b
“Osjećala sam se sretno jer sam mogla pomoći u bilo kojem smislu i doći vidjeti kako su ukrasili bolnicu da se djeca ne osjećaju kao da su bolesni. Isto tako sam se i tužno osjećala kad sam vidjela djecu u krevetima, ali nadam se da smo im donijeli osmijeh na lice.” Martina Šoda, 2.b
“Kada smo ušli u bolnicu lijepo mi je bilo vidjeti kako je sve ukrašeno i vidjelo se da su te ukrase djeca radila. Osjećala sam se sretno jer sam znala da ćemo ih usrećiti s poklonima za koje smo donirali. Kada smo prolazili kroz hodnik bilo je malo teško vidjeti svu tu bolesnu djecu, ali smo se ponadali da će im naši pokloni pomoći kroz te patnje kroz koje doživljavaju. Predivno je darivati jer će se osobe koje darivaš osjećati sretno.” Ana Vranješ, 2.b
“Posjet bolnici ostavio je snažan i pomalo emotivan dojam na mene. Iako djeca nisu mogla biti sa nama jer su bila prebolesna, osjećala se težina situacije, ali i važnost same namjere. Taj posjet me potaknuo na razmišljanje koliko su zdravlje i pažnja prema drugima važni. Shvatila sam da i mali znak pažnje, čak i kad ga neko ne vidi odmah, može imati veliko značenje i pokazati podršku onima kojima je najpotrebnija.” Nikolina Belava, 2.b
“Posjetiti pedijatrijski odjel KBC-a Split bio je predivan osjećaj jer smo uljepšali Božić djeci. Potaknuo me da razmisljam o tome što je stvarno bitno u životu i da se fokusiram više na zdravlje. Nadam se da ćemo opet uskoro ići i napraviti nešto slično.” Antea Kojundžić, 2.b
Terenska nastava održana je 8. studenoga 2025. na planini Mosor u Splitsko-dalmatinskoj županiji, a sudjelovali su učenici 1.a, 1.d, 1.f, 2.f, 3.a i 4.f razreda u pratnji profesorica Marije Balić i Sandre Baturine.
Cilj pješačke ture bio je poticanje zdravih životnih navika, razvijanje izdržljivosti, timskog duha i ljubavi prema prirodi. Polazak je bio u 8.00 sati s parkinga iznad SD-a, a dolazak do Sitnog Gornjeg u 9.00 sati, odakle je nakon kratkog zagrijavanja započeo uspon prema planinarskom domu „Umberto Girometta“.
Tijekom uspona učenici su promatrali biljni i životinjski svijet Mosora te slušali predavanje o značajkama planine i orijentaciji u prostoru, a dio grupe nastavio je do vidikovca s kojeg se pruža pogled na Split, Brač i Hvar. Povratak je uslijedio oko 13.00 sati, a dolazak u Split oko 15.00 sati. Aktivnost je protekla bez ozljeda, u dobrom raspoloženju, te je uspješno ispunila svoje odgojno-obrazovne ciljeve, potaknuvši učenike na odgovornost, zajedništvo i ljubav prema prirodi.
