U sklopu projekta “Održiva morska hrana”, učenici kuhari 2.D i 3.D razreda SSŠ BJT uz podršku svojih nastavnika Maria Pavića i Mate Pavića, 6.12.2024. godine pokazali su svoje kulinarske vještine pripremajući ukusna jela od morske hrane u školskom praktikumu.
Cilj projekta je promovirati održivost u gastronomiji te educirati mlade o važnosti odgovornog korištenja morskih resursa. Učenici su se kroz praktičan rad upoznali s namirnicama koje dolaze iz održivog ribarstva i akvakulture, razvijajući svijest o očuvanju okoliša dok usavršavaju svoje kulinarske tehnike.
Ova aktivnost pokazala je kako spoj edukacije i prakse može stvoriti pozitivan utjecaj na buduće generacije kuhara i na zajednicu u cjelini.
Projekt “Održiva morska hrana” nastavlja poticati odgovorno ponašanje prema prirodi i ljubav prema kuhanju.
